Przepis i sposób przygotowania na: schab w sosie śmietanowo musztardowym. Kotlety za pomocą tłuczka ubić tak, aby nie były za bardzo cienkie. Doprawić solą i pieprzem. Rozgrzać na patelni oliwę i smażyć schaby z obydwu stron na rumiano. Następnie przełożyć na talerz (bez papieru ręcznikowego) i na tej samą patelnię wlać Schab w sosie własnym z cebulką Tak przygotowane mięso podaję na niedzielny obiad z ulubioną surówką i ziemniakami. Aromatyczny zapach mięsa roznosi się po całym domu . Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na schab pieczony w sosie własnym. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 401 107 sprawdzonych przepisów kulinarnych. Schab w sosie własnym; Wędliny; Przepis na; Odsłon: 70125 11.10.2016. Schab w sosie własnym. do 30 min W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne Schab w sosie własnym; Skopiowań: 0. 0 0 12 przepisów . lesiokopec6 . Książka kucharska. SCHAB pieczony. Książka kucharska. SCHAB pieczony. Schab z przyprawą PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU. Karkówkę zbić, przyprawić i obtoczyć w mące i obsmażyć na tłuszczu. Na tym samym tłuszczu obsmażyć pokrojoną w półplasterki cebulę, a także paprykę pokrojoną w paski. Wszystko umieścić w brytfance, zalać bulionem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180ºC. Przepisy na schab w sosie z porem i marchewka w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej 2 idealnych przepisów na schab w sosie z porem i marchewka. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym! Przepisy na schab w całości w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej 7 idealnych przepisów na schab w całości. Schab gotowany w całości w sosie własnym. 1 Przepisy na zagadka i wołowina w sosie własnym w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej 1 idealnych przepisów na zagadka i wołowina w sosie własnym. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym! Polędwiczki w sosie. Z przepisu wychodzą raczej porcje dla 2-3 osób, ale najlepiej sobie podwoić składniki i mieć obiad na kilka dni do przodu i nie martwić się tym co się zje po pracy. Sama najczęściej robię obiady na 2-3 dni do przodu. Później wystarczy sobie podgrzać polędwiczki w sosie na patelni czy nawet w mikrofalówce i bTr6f. Schab duszony w sosie własnym to przepis, który sprawdzi się szczególnie od święta. Duszone mięso, oblane delikatnym sosem idealnie pasuje do ziemniaków i surówki. Duszony schab jest dobrym daniem dla osób, które nie przepadają za tłuszczykiem czy żyłkami w mięsie. Aby był idealnie miękki, musimy go dusić minimalnie godzinę. Schab duszony w sosie własnym smakuje doskonale od razu po przygotowaniu, a także na drugi dzień – nie ma tutaj specjalnej różnicy w smaku. Polecam Wam także przepis na schab w sosie chrzanowym. Smacznego!Zobacz też:Policzki wieprzowe w winiePolędwiczka duszona w sosie własnymPulpeciki wieprzowe w sosie pomidorowymPieczona polędwiczka wieprzowaZrazy z karkówkiSkładniki500 g schabumajeranektymianeksól i pieprzmąka do obtoczenia mięsaśrednia cebula2 ząbki czosnku500 ml bulionuliść laurowy2 ziarna ziela angielskiegoolej do smażeniaPrzepis 1Schab kroimy w plastry o grubości około 1,5 cm i lekko rozbijamy tłuczkiem. Kawałki mięsa posypujemy z obu stron majerankiem, tymiankiem, pieprzem oraz solą. Obtaczamy je w mące, a następnie smażymy na patelni na dużym ogniu na dobrze rozgrzanym oleju. Kiedy mięso będzie z obu stron złociste przekładamy je do garnka. 2Cebulę kroimy w drobną kostkę, a czosnek siekamy. Podsmażamy na odrobinie oleju na tej samej patelni, na której podsmażało się mięso. Kiedy składniki się zeszklą, przekładamy do garnka ze schabem. 3Całość zlewamy bulionem, taką ilością, aby pokrył mięso. Dodajemy liść laurowy oraz dwa ziarna ziela angielskiego. Przykrywamy i dusimy na wolnym ogniu około godzinę lub półtorej - należy sprawdzić widelcem czy mięso jest miękkie. 4Następnie schab wyjmujemy z sosu, a liść laurowy i ziele wyrzucamy. Po czym blendujemy sos pozostały w garnku. Po zblendowaniu gotujemy sos do momentu, aż zbędna woda odparuje i konsystencja sosu zrobi się gęściejsza. Kiedy sos uzyska pożądaną, aksamitną konsystencję, wkładamy do niego kawałki schabu i je podgrzewamy. Podajemy z ulubionymi dodatkami. To jest tak prosta potrawa, że aż boli. Robiłam ją pierwszy raz i myślałam, że trzeba się trochę nagimnastykować, żeby uzyskać pyszny sos. Co Wy! Mój kot by to ugotował. No dobra, może nie sam. Z pomocą drugiego. Bo ten pierwszy jest jednak ślepawy. Ja mięsiwo zjadłam z kaszą gryczaną i surówką z młodej kapusty, na którą przepis podam za parę dni. No, odbębniłam porządny niedzielny plastrów schabu (1,5 cm grubości)1 cebuladuża szczypta słodkiej mielonej papryki2 łyżki śmietany 12%1 łyżeczka mąki pszennejliść laurowysólpieprzolej rzepakowySchab doprawiamy z obu stron solą i świeżo mielonym pieprzem, odstawiamy na parę minut. Plastry mięsa wrzucamy na rozgrzany tłuszcz i obsmażamy z obu stron na brązowy kolor, po usmażeniu odkładamy na talerz. Na tej samej patelni smażymy na złoty kolor, pokrojoną w drobną kostkę cebulę, pod koniec smażenia wsypujemy paprykę, mieszamy. Do cebuli dorzucamy mięso, liść laurowy i wlewamy wody tylko tyle, żeby przykryła mięso (moja patelnia ma 20 cm średnicy). Patelnię przykrywamy pokrywką, mięso gotujemy około godziny (mięso musi się rozpadać). Pamiętajcie o uzupełnianiu wody. Pod koniec doprawiamy jeszcze solą i pieprzem, jeżeli jest potrzeba. Mąkę łączymy ze śmietaną w kubku, dodajemy do tego trochę gorącego sosu, mieszamy i wlewamy (najlepiej przez sitko) do mięsa, zagotowujemy. Podobne przepisy:Karkówka duszona w sosie cebulowymBitki z indyka z marchewką i koperkiemSchab gotowany z suszonymi pomidoramiSchab pieczony w ajvarzeSchab pieczony w soku jabłkowym Miękkie plastry schabu otoczone smakowitym sosem – pyszności!😉 To bardzo dobre i łatwe danie. Przygotowanie wymaga długiego gotowania, ale za to nie jest pracochłonne. Doskonale pasuje do ryżu, ziemniaków, kaszy lub klusek (np. kopytek, klusek śląskich). Taki schab można przygotować zarówno na domowy obiad, jak i rodzinną imprezę. Osoby z alergią na gluten mogą użyć skrobi ziemniaczanej do zagęszczenia, zamiast mąki pszennej. Składniki (dla 4 osób): 8 plastrów schabu (około 1 kg) 2 łyżki oleju 2 średnie cebule 2 listki laurowe 2 ziela angielskie 2 łyżeczki słodkiej papryki mielonej pół łyżeczki ostrej papryki mielonej sól (lub inna ulubiona przyprawa, np. vegeta, sos sojowy, sól ziołowa) czubata łyżka mąki pszennej (ewentualnie skrobi ziemniaczanej) Plastry schabu umyj i osusz. Delikatnie rozbij je tłuczkiem. Na patelni rozgrzej olej, obsmaż schab. Przełóż go do rondla. Na tym samym tłuszczu zeszklij cebulę pokrojoną w piórka lub kostkę – przełóż do rondla z mięsem. Wrzuć listki laurowe, ziele angielskie, obie papryki mielone i zalej taką ilością wody, by wszystko było przykryte. Całość gotuj na małym ogniu przez około 1 godzinę (w razie potrzeby w czasie gotowania dolej trochę wody). Następnie wlej mąkę rozmieszaną w 1/3 szklanki zimnej wody. Lekko przemieszaj drewnianą łyżką. Po kilku minutach zdejmij z ognia i podawaj. Można dodać: majeranek, marchewkę, korzeń selera, pieczarki, leśne grzyby.